Resepi Kuah Kacang Senang, Mudah dan Sedap versi Terengganu

Bahan kisar
3 ulas bwg putih
2 biji bawang besar/ 6biji bwg merah
1inci halia

Bahan lain
3 cawan kacang tanah yg sudah disangai dan diblend
Santan sekotak
Sedikit isi/tulang ayam
2 batang serai
1 keping asam gelugor yg kecil
3-4 sudu besar cili boh
1 keping gula melaka yg bulat kecil
Gula & Garam
Air

Cara-cara
1. Tumis bahan yg dikisar bersama cili kering sehingga agak kering.
2. Masukkan isi ayam yg dipotong kecil2. Gaul2 kan.
3. Bila agak kering masukkan gula melaka, gula, garam & asam keping
4. Masukkan santan & kacang tanah.
5. Tambah air mengikut kepekatan yg diingini.