Carrot cake

Before dis, i had told about my carot cake.. i took da recipe from one of the blogger.. and i would like to share the recipe with all.. it's very easy and simple..and most important..it so sedap.. try it ok

KEK LOBAK MERAH
4 biji telur ~ asingkan putih & kuningnya
1 1/2 cawan ~ minyak sayur atau minyak jagung
150 g~ gula kaster (kurangkan coz for me manis sgt)
150 g~ gula perang
1 1/2 cawan ~ lobak merah diparut

Bahan di ayak:
250 g flour tepung gandum
1 teaspoon suduteh serbuk kayu manis
1 1/2 suduteh baking soda
1 suduteh garam
100 g walnut ~ di cincang ( best kalo letak..tp aku x letak pun)

Cara-caranya:
1. Pukulkan kuning telur (pukul sampai kembang sikit).
2. Kemudian masukkan minyak, gula kaster & gula perang, serta dengan lobak merah yang diparut tadi.
3. Masukkan walnut, kacau sebati.
4. Kemudian masukkan bahan-bahan yang di ayak tadi, kacau sebati.
5. Pukul putih telur di mangkuk lain dengan mixer hingga keras.
6. Masukkan putih telur ini sedikit demi sedikit ke dalam adunan, kacau perlahan-lahan, satu arah sahaja, sila gunakan spatula atau senduk kayu, tak sebati sangat pun takper asalkan tidak terlebih kacau.
7. Bakar pada suhu 180 celcius selama 45 minit atau sehingga masak.